葉酸は食品とサプリメントでは吸収率が違う？

妊娠すると「葉酸を積極的に摂りとましょう！」と色々な場所で聞きますが、葉酸の摂取方法はいくつかあります。
葉酸を摂る入れるからには、出来ればお腹の赤ちゃんのために、一番効率的な方法を知りたいですよね。

葉酸の摂取方法は大きく分けて、緑黄色野菜などの食品に含まれる天然葉酸(ポリグルタミン酸型葉酸)と、サプリに含まれる合成葉酸(モノグルタミン酸型葉酸)の2種類に分かれます。

そして、母子手帳にも記載がある通り、厚生労働省は食品だけでなく、合成葉酸からも摂る事を推奨しています。
今回は、天然葉酸と合成葉酸の特徴や吸収率の違いについてフォーカスしていきます。

食品に含まれる天然葉酸の吸収率は？

葉酸は、普段の食事から必要な量を摂取する事が出来れば理想的ですが、それはとても難しいと言えます。
なぜなら、食品に含まれている葉酸は、天然葉酸と言って、熱したり水に浸したりする事に弱いのです。

そのため、調理中に栄養値が半分になってしまう弱点があります。
それだけでなく、野菜や肉などの食品から葉酸を摂取した場合、体内への吸収率は25～80％程だと言われています。

つまり、人間が食品を口にして吸収されるまでに、葉酸が25%以下になってしまうという事です。
特に妊娠時は、お腹の赤ちゃんの神経管閉鎖障害リスク予防のために、通常よりも多めの1日400μgの葉酸を摂取が必要とされています。

食品からの天然葉酸では吸収率が良くありません。
そのため、葉酸サプリメントからの摂取が推進されているのです。

葉酸サプリに含まれる合成葉酸の吸収率は？

食品に含まれる天然葉酸(ポリグルタミン酸型葉酸)の吸収率を高めるように変換したのが、葉酸サプリの合成葉酸(モノグルタミン酸型葉酸)です。
合成葉酸の特徴は吸収率が90%以上と高いため、確実に体内に葉酸を摂り入れる事が出来ます。

ほうれん草やレバーなどの食品を多く食べても、調理過程で栄養素が失われたり、吸収率が低いと言えます。
そのため、サプリメントは加工して合成葉酸(モノグルタミン酸型葉酸)へ変換しているのです。

ただし、葉酸サプリの合成葉酸にも2種類に分かれます。
それは、合成葉酸の原料が食品から変換されたものと、合成化学物質から変換されたものがあります。

合成葉酸は天然由来のサプリを選ぼう！

合成葉酸の中でも、500円くらいの安価なサプリは、石油由来や化学物質から抽出されています。
そのため、消化・吸収される過程に肝臓や腎臓など、内臓に負担が掛かります。

また、石油由来の葉酸サプリを長く飲み続けると、母体や胎児のためにも良くありません。
一方で価格は高めですが、ネット通販で販売されている高品質のサプリは、野菜、果物、酵母などの食品から抽出した葉酸を、特殊加工によって吸収率の良い合成葉酸へと変換させています。

葉酸の原料が食品ですから、もちろん身体に優しく、体の負担になる事はありません。
また、長く飲み続けても母体と胎児に安心で、安全に効率よく葉酸を摂取する事が出来ます。

よって、葉酸サプリを選ぶ際は、食品由来から抽出されている物を選ぶ事をオススメします。

葉酸は吸収率が良いサプリから摂ろう！

合成葉酸には、石油由来などの化学物質から作られたものと、天然由来の食品から作られたものがあると述べました。
しかし、もちろん吸収率が良いのは、天然由来から作られたものです。

葉酸サプリは、全て吸収率が90%以上ではありません。
石油系由来の葉酸サプリは添加物も多く含まれているので、吸収率は低くなっています。

安価な葉酸サプリは安いので魅力的です。
しかし、妊娠中は効果や安全性を最優先で選ぶようにしましょう。

吸収率が良い葉酸サプリの特徴は？

食品に含まれる天然葉酸は、いくつかのグルタミン酸が合わさって形成されていています。
そのため、体内への吸収がなかなか進みません。

しかし、天然由来の葉酸サプリは、小腸の壁から吸収されやすいように化学合成されています。
そのため、元から葉酸の成分を小さくしてあり、吸収しやすくなっています。

葉酸サプリを選ぶ時は、天然由来の吸収率が良いタイプの物を選ぶ事をオススメします。

ベルタの葉酸サプリは葉酸含有酵母で吸収率が抜群

合成葉酸をより効率良くアレンジしたものが、ベルタ葉酸サプリの「酵母含有葉酸」です。
酵母含有葉酸とは、生きた天然酵母を合成の葉酸に変えて、体内で働くためにアレンジした進化系の葉酸です。

吸収率の良い合成葉酸ですが、その中でもベルタ葉酸サプリは、さらに葉酸の吸収率が高くなっています。
原料はヤシ油由来の成分で作られ、食物繊維の安心な添加物で錠剤を作っているので安心です。

葉酸の吸収率のまとめ

妊活中や妊娠中のご夫婦にとって、重要な栄養素である葉酸の吸収率についてご紹介しました。
葉酸は日頃から毎日の食事で心がけている方も多いかと思います。

もちろん、バランスの良い食生活は基本です。
しかし、妊娠中は食品からだけではなく、吸収率の良い葉酸サプリを併用する事をオススメします。

葉酸サプリは、食品など天然由来のサプリが最も吸収率が良く、効率的に体内に摂取出来ます。
高品質の葉酸サプリは、比較的価格が高めと言えます。

しかし、妊娠中は安心で安全なものを選んで、健康な赤ちゃんを産む準備をしていきましょう。

当サイトでは、管理人も実際に利用した葉酸サプリを紹介しています。
葉酸サプリを検討している方は、参考にしてください。