葉酸と野菜ジュース

葉酸を摂取すると、胎児の先天性異常のリスクの低減させる事が出来ると言われています。
妊娠中には、食べ物や飲み物にも気を使って、葉酸が多く含まれているものを選びたいですよね。

では、市販の野菜ジュースから、妊娠中に必要な栄養素である葉酸を十分に補給できるのでしょうか?
そして、妊婦が葉酸を摂取する目的で、野菜ジュースだけを飲み続けても、大丈夫なのでしょうか?

今回は、妊婦が手軽に葉酸を摂取できる野菜ジュースを飲む上での注意点について、解説していきましょう。

カゴメの野菜ジュースの葉酸含有量は?

カゴメの野菜ジュースの葉酸含有量

市販の野菜ジュースにも、葉酸が配合されています。
カゴメから発売されている「野菜一日これ一本」にも、葉酸は含まれています。

そして、表記には1本あたり24μg~79μgと記載してありました。
しかし、妊婦に必要な1日の葉酸の摂取目安量には十分ではありません。

妊娠中の方、または妊娠を考えている方が必要とされる葉酸の摂取量は400μgですので、これには及びません。

野菜ジュースは、葉酸もたくさん入っている感じがあります。
しかし、カゴメの野菜ジュースだけに頼って葉酸を摂取するのは足りないのです。

伊藤園の野菜ジュースの葉酸含有量は?

伊藤園の野菜ジュースの葉酸含有量

続いて、カゴメと同じく、野菜ジュースとして人気の「伊藤園の1日分の野菜」には、どれぐらいの葉酸が配合されているのか見ていきましょう。
気になる葉酸の配合量は、4~83μgとなっています。

よって、「カゴメの野菜生活これ1本」に比べると、伊藤園の方が多めに葉酸を摂取する事が出来ます。
ただし、こちらも妊婦の葉酸摂取量である400μgには到底及びませんので、気分転換や食事中に飲む程度になります。

よって、妊婦が市販の野菜ジュースだけで、必要な葉酸量を摂取するのは難しいと言えます。

妊娠中に葉酸を野菜ジュースだけで摂取可能?

妊娠中に必要な葉酸を野菜ジュースだけで摂取出来る

葉酸は水溶性のビタミンであるため、水に流したり加熱するだけで、栄養が流れてしまうという性質があります。
自分で作った野菜ジュースは、水や熱に溶け出した葉酸ごと摂取出来ます。

しかし、市販の野菜ジュースの葉酸量には注意点があります。
それは、市販の野菜ジュースは加熱されているため、ラベルに記載されている葉酸の含有量を満たしてはいないのです。

市販の野菜ジュースを作るのに、多くの野菜を使っていたとしても、実は製造過程で熱処理を行うので、残念ながら栄養素は無くなっています。

さらに、野菜ジュースや食品に含まれている葉酸は「天然葉酸」と良い、葉酸の身体への吸収率は50%だけなのです。
よって、加熱処理された事も考えると、市販の野菜ジュースから摂れる葉酸の摂取量は、記載の量よりも大きく下回るわけです。

ですから、妊婦が必要な葉酸量を、市販の野菜ジュースだけで摂取する事は難しいと言えます。

妊婦が野菜ジュースを飲み過ぎるは糖分と塩分の過剰摂取になる

市販の野菜ジュースには、糖分と塩分が多く含まれています。
これは、野菜の苦みやなどを塩分で飲みやすしているためです。

自宅でオリジナルの野菜ジュースを作る場合も、ある程度の糖分と塩分を加えると飲みやすくなります。
よって、妊婦が市販野菜ジュースばかり飲んでいては、糖分や塩分の摂り過ぎになる事があります。

野菜ジュースの味付けに、食塩や糖分を利用しているものは多いです。
妊婦が野菜ジュースを選ぶ時には、出来るだけ糖分や食塩が少ないものを選ぶようにしましょう。

妊娠中に必要な葉酸はサプリから摂ろう!

妊娠中に必要な葉酸はサプリから摂ろう

妊活中や妊娠初期の妊婦は、葉酸を1日480μg摂る事が推奨されています。
そして、厚生労働省は食品から480μgに加えて、葉酸サプリから400μgの摂取を推奨しています。

あくまでも栄養バランスの良い食事をしながら、食事以外からサプリから400μg摂取する事を意味しています。
それは、食品や野菜ジュースから摂取する「天然葉酸」よりも、サプリから摂取する「合成葉酸」の方が、吸収率が高いためです。

妊婦はバランスの良い食事を心がけて、たまに野菜ジュースを飲みながら、葉酸とその他の栄養素を摂取していきましょう。
そして、妊娠中に不足する分は、葉酸サプリも活用して、上手に身体に葉酸を吸収させていきましょう。

厚生労働省は、葉酸の摂取上限を1000μgに定めています。
そのため、過剰摂取には気を付けなければなりません。

葉酸サプリと野菜ジュースを一緒に飲んでも大丈夫?

妊婦はお腹の赤ちゃんの事を考えると、栄養があるものは何でもからだに取り込みたい!と思う事でしょう。
そこで、葉酸サプリを野菜ジュースと一緒に飲むのは、健康に良さそうな気がする女性も多いかと思われます。

野菜ジュースには、野菜が主な原材料ですから、数多くのビタミンやマグネシウムなどが含まれています。
一方で、葉酸サプリの成分は、主に葉酸、それから鉄分やカルシウムなどが配合されています。

2つに重複する成分は少ないので、過剰摂取の心配はほとんどありません。
しかし、葉酸サプリに含まれる成分は、水と一緒に飲むのがもっとも吸収効率が良く、効率的なのです。

葉酸サプリを野菜ジュースと一緒に飲んだからと言って、プラスの相乗効果が発揮される事はありません。
一緒に飲んだとしても、身体に悪影響があるわけではありません。

しかし、別々に飲んだ方が吸収効率が良いという事です。

野菜ジュースと葉酸のまとめ

野菜ジュースと葉酸のまとめ

市販の野菜ジュースは加熱されているため、残念ながらラベルに記載されている葉酸量を全て摂取する事は出来ません。
そして、市販の野菜ジュースには、塩分や糖分が多く含まれているので、妊婦は飲み過ぎには注意しましょう。

市販の野菜ジュースだけでは、妊娠中に必要な栄養価が十分ではありません。
そのため、葉酸サプリの代用にはなりません。

さらに、市販野菜ジュースは栄養の吸収にはあまり優れていないのです。
市販の野菜ジュースは、あくまでも飲み物なので、妊婦が葉酸を十分に摂るには不十分だと言えます。

もちろん、野菜ジュースは体には良い飲み物ではあります。
しかし、葉酸サプリと一緒に飲む事はオススメしません。

野菜ジュースと葉酸サプリは別々に飲みましょう。

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