葉酸と小松菜

妊活中から妊娠中は、胎児の神経管閉鎖障害を予防するため、葉酸をしっかり摂取する必要があります。
特に緑黄色野菜は多くの葉酸が含まれているため、食生活でもしっかり野菜を摂りましょう。

緑黄色野菜の中で小松菜は注目を浴びています。
今回は、小松菜に含まれる葉酸含有量などを見ていきたいと思います。

⇒口コミ第1位の葉酸サプリを見てみる。
※管理人も試しました。

小松菜は葉酸量が多い食べ物

小松菜の葉酸含有量は100gあたり110μg入っています。
小松菜の葉酸含有量は、ほうれん草やブロッコリーと比べれば少ないと言えます。

小松菜には、カルシウム、その他のビタミン、ミネラル、ベータカロチンも多く含まれています。
妊活中から妊娠中に必要な栄養素をまとめて取れるので、積極的に献立に取り入れるようにしましょう。

小松菜の葉酸含有量は?

小松菜の葉酸含有量は100gあたり110μgです。
小松菜だけではなく、食品に含まれるのは天然葉酸のため、水や加熱に弱く、小松菜を洗うだけでも葉酸含有量が減ってしまいます。

そして、炒めたり煮たり調理している間も、小松菜の葉酸量がどんどん減ってしまうのです。
さらに、天然葉酸は体への吸収率が50%以下しかないので、結局食品から葉酸を摂取するのは意外と難しいと言えます。

ですから、小松菜だけで一日に必要な葉酸摂取量の480μgを摂取するのは非常に難しいでしょう。
そのため、厚生労働省は毎日の食事の他に、葉酸サプリを併用して摂取していく事を推奨しています。

小松菜とほうれん草の葉酸はどっちが多い?

小松菜とほうれん草の葉酸はどっちが多い

葉酸量だけを比べてみると、ほうれん草の方が若干多めです。
ほうれん草はカリウム、マグネシウム、鉄、銅、カロテン、ビタミンCとE、葉酸、食物繊維、カルシウムなどが含まれています。

小松菜は、カルシウムが豊富で鉄分は、ほうれん草より多いのです。
妊婦はカルシウムや鉄分も葉酸と一緒に多く摂りたいので、小松菜はとても優れています。

小松菜から葉酸を効果的に摂る方法

小松菜から葉酸を効果的に摂る方法

小松菜に含まれる葉酸や栄養素を積極的に摂るためには、お味噌汁に入れたり、スープに入れたり、炒めものに、煮物にしたり、メニューを増やして、毎日食べたい野菜です。
値段もお手頃ですから、妊娠中にはとても便利な食材です。

小松菜は葉酸の含有量が多いのですが、食品に含まれる葉酸は、水や熱に弱く、そし吸収率が約50%と低いのがデメリットもあります。
ですから、小松菜から葉酸を最も効果的に摂るためには、加熱をしないで、なるべく生のまま食べるのがオススメです。

小松菜はほうれん草とは違ってクセやアクが少ない野菜なので、生でも食べられる食材です。

小松菜の栄養素は生で摂ろう

葉酸は水溶性ビタミンなので、水に流したり加熱すると、栄養分が流れてしまう性質があります。
ですから、小松菜の栄養素を摂るためには、スムージーなど生で食べるのが一番理想的です。

小松菜入りのスムージー

緑黄色野菜には、多くの葉酸やビタミン、ミネラル、鉄分が入っているので、妊活中から妊娠中には積極的に摂るようにしてください。
市販にも、野菜ジュースやフルーツフレッシュジュースが販売されています。

しかし、塩分や添加物が気になるので、出来れば手作りのジュースやスムージーが良いでしょう。
そこで、小松菜入りのスムージーの作り方をお紹介します。

まずミキサーを用意して、小松菜やセロリ、ほうれん草を入れて、水とヨーグルトを入れ、少々の塩を入れてミキサーにかけます。
ヨーグルトの酸味で葉物野菜の苦味もまろやかになり、小松菜やセロリの苦味も緩和されて、美味しくなりますので是非試してみてください。

⇒口コミ第1位の葉酸サプリを見てみる。
※管理人も試しました。

小松菜と葉酸のまとめ

小松菜と葉酸のまとめ

小松菜は葉酸だけではなく、カルシウム、鉄分も含まれているので、妊娠中の貧血予防にも役立ちます。
小松菜は炒めたり煮たりすると葉酸含有量が減ってしまうので、小松菜だけで1日に必要な葉酸を摂取する事は出来ません。

そのため、妊活中や妊娠中の方は、毎日の食事の他に葉酸サプリを摂取して、定期的に摂取する事をオススメします。
葉酸の他にも妊婦に必要な様々な栄養も含まれているため、小松菜を積極的に摂るようにしましょう。

当サイトでは、管理人が実際に利用した葉酸サプリも紹介していますので、検討している方は参考にしてください。

【2018年度版!口コミで人気の葉酸サプリ総合ランキング3選】
妊活、妊娠中に厚生労働省もオススメする葉酸サプリのランキングを掲載しています。葉酸サプリを選ぶ際の参考にしてください。
  1. ベルタ葉酸

    ベルタ葉酸
    【ベルタ葉酸のポイント】
    ・厚生労働省推奨の400μgの葉酸を配合
    ・葉酸以外の栄養素もバランス良く配合
    ・無添加・製造チェックを徹底(GMP)
    ・出産経験のあるベルタ社員が無料サポート
    ・美容成分6種類を配合
    ・売り上げ第1位
    >>ベルタ葉酸の口コミ・評判を見てみる。
    >>公式サイトを見てみる。
  2. 価格 初回限定3,980円
    特典 ・送料無料
    ・定期購入あり
    ・サポート体制あり
  3. ララリパブリック

    ララリパブリック
    【ララリパブリックのポイント】
    ・厚生労働省推奨の葉酸400μg配合
    ・葉酸の他、妊娠中に必要な栄養素を配合
    ・国産野菜ミックスパウダー配合
    ・GMP工場にて製造
    ・成分や製造が開示されている
    ・美容成分も配合
    >>ララリパブリックの口コミ・評判を見てみる。
    >>公式サイトを見てみる。
  4. 価格 2,980円(定期コース限定)
    特典 ・送料無料
    ・定期購入あり
  5. プレミン

    プレミンの記事下
    【プレミンのポイント】
    ・厚生省推奨の葉酸400μgを配合
    ・時期毎に必要な栄養を摂取可能
    ・全成分の含有量、原産国を開示
    ・GMP認定よりも厳しい工場にて製造
    ・定期コースの縛りが一切ない
    ・男性用もあり夫婦で飲める
    >>プレミンの口コミ・評判を見てみる。
    >>公式サイトを見てみる。
  6. 価格 3,580円(定期コース初回)
    特典 ・送料無料
    ・初回全額返金保証
    ・サポート体制あり