葉酸とアボガド

アボカドは、世界一栄養価が高い果物としてギネスに登録されている食べ物です。
そして、アボガドは葉酸が豊富に含まれているので、特に妊娠中に、積極的に食べてもらいたい食べ物です。

今回は、妊娠中の女性にオススメの食べ物「アボガド」の魅力に迫ります!

葉酸を含むアボカドは妊娠中にオススメ?

アボガドには、妊娠中に大事な栄養素である葉酸が豊富に含まれています。
妊婦さんの中には、葉酸サプリメントや健康食品は匂いがに気になって、長く飲み続けられない方もいます。
ただ、アボガドなら美味しく食べながら、葉酸を摂取出来るのでオススメです!

妊娠中になぜ葉酸が必要なの?

まずはじめに、なぜ妊娠期間中に葉酸が必要なのかを見ていきましょう。
葉酸は妊娠中に摂取する事で、胎児の細胞分裂を促します。

妊娠中に葉酸が不足してしまうと、胎児の未発達、そして神経管欠損症、先天性異常を引き起こしてしまうのです。
つまり、葉酸はお腹の胎児の成長には欠かせない栄養素となります。

アボガドの葉酸含有量は?

葉酸はアボカド1個に対して約84μg含まれています。
これは果物の中で最も多い含有量です。
妊娠中に1日に必要な葉酸は400μgとされているので、アボカドを1個で4分の1も補う事が出来ます。

アボガドの葉酸以外の栄養は何がある?

では、アボガドに含まれる栄養素が健康と美容にどう役立つかを見ていきましょう。

ダイエット

アボカドは脂質が豊富なのですが、バターとは違い不飽和脂肪酸です。
ですから、いくらアボガドを摂取しても、脂肪は付かないのが嬉しいですね。

そのため、アボガドはダイエット食品としてもよく食べられています。
さらに、脂質に含まれるβシステロールという成分が、血中のコレステロール値を下げてくれて、血液をサラサラにする効果があるため、動脈硬化の予防にもなるのです。

鉄分補給

そして、妊娠中は赤ちゃんにも血液が必要になるため、鉄分を多く摂る必要があります。
アボカドは、果物の中でも鉄分が多く含まれているため、鉄分補給にもなります。

カリウム補給

そして、カリウムも豊富に含まれています。
カリウムには塩分の排出を促す働きがあるため、血圧を下げたり、むくみ対策にも良いのです。

便秘効果

さらに、アボガドは妊娠中の便秘対策になります。
アボカドの食物繊維は、果物の中でもトップクラスで1個でおよそ7.42gも含まれています。
ですから、便秘対策や腸内環境を整えるのに役立ちます。

アボガドの美容効果は何がある?

アボガドは健康効果だけでなく、女性に嬉しい美容成分も豊富です。
アボガドは、抗酸化作用を持っているビタミンEが含まれていて、活性酸素を抑える事で肌のシミなどを防ぎます。

また、肌の皮脂分泌の調節や肌の新陳代謝を活性化させるビタミンB6も含まれているため、肌荒れも予防します。
さらに、希少な美容成分であるコエンザイムQ10も含んでいる事から、血行を促進させる事でむくみや肌荒れ、冷え性などにも効いていきます。

また、胎児への栄養補給は全て血液を通して送られますが、血液がサラサラである事は高品質な栄養を送る事が出来るということです。
アボガドは、加熱するとビタミン群が壊れてしまうので、栄養面を考えると生のアボカドを食べる方が良いでしょう。

アボカドから葉酸を摂る場合の注意点

アボカドから葉酸を摂る場合の注意点

アボカドは栄養を豊富なのですが、妊娠中に摂る時に注意したいのがカロリーです。
アボガドは100gで187kcalと、とても高カロリーなのです。

妊婦さんの場合には、1日のカロリーの最適摂取目安は2500kcalです。
妊婦さんがアボカドを食べる場合には、1日にアボカド半分から1個の範囲内であれば問題ありません。

美味しくてつい食べ過ぎると、他の食べ物と合わせてカロリーオーバーになってしまうので気を付けましょう。

葉酸が摂れるアボカドと納豆の組み合わせはオススメ

葉酸が摂れるアボカドと納豆

アボガドと並んで、納豆も大豆を発酵させたものなので、葉酸も含まれています。
納豆は100gあたり120μg含まれるので、葉酸含有量の多い食材です。

つまり、1パックに換算するとおよそ60μgです。
豆類の中では、納豆が4番目に葉酸が含まれている量が多い食材なのです。

ネバネバパワーも同時に取り入れられる納豆と、女子が大好きビタミンEたっぷりのアボカドは、妊娠中には注目の食材です。
そして、納豆とアボカドは、どちらもそのまま食べても、料理に使っても美味しいので、妊娠中は定期的に食べるようにしましょう。

簡単!アボガド納豆丼の作り方

アボガドと納豆は合わせて食べても相性抜群!
では早速、混ぜるだけで簡単に出来るアボガド納豆丼の作り方をご紹介します。

アボカドを1センチ角に切り、納豆は付属のタレを入れて混ぜておきます。
アボカドと納豆を合わせて優しく混ぜます。

器にご飯を盛り、混ぜたアボカド納豆をかけて真ん中をくぼませて、黄身をのるだけ!
最後にお好みで、めんつゆ、ごま油(オリーブオイル)、ごま、刻みのりをかければ、完成です。

葉酸とアボカドのまとめ

葉酸とアボカドのまとめ

アボガドは、葉酸以外にも健康と美容に嬉しい栄養素がたっぷりで、妊娠中に非常にオススメの食材となっています。
妊娠中はぜひ毎日の食卓に取り入れて、健康管理をしていきましょう。

また、葉酸を効率よく摂るためにも、サプリメントから摂る事をオススメしています。
葉酸の吸収率も食材からだと50%程度ですが、サプリから摂ると90%にもなります。

ただし、葉酸サプリでも商品によっては、身体に悪い物もありますので、何を選んでも良いというわけではありません。
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